注: 此厨艺食品是孩子在小剂量药物维持阶段的餐食,其他化疗方案请遵医嘱。
准备:鸡肉、 土豆、 胡萝卜 、洋葱、 番茄、 盐糖
1、土豆胡萝卜洋葱洗净削皮切丁 鸡肉高压锅压熟切丁备用
2、番茄切丁下油锅加汤
煸炒至出汁备用,原本应该用番茄酱的,但是酱类对于噬血孩子来说不太安全,还是自己做比较稳妥。
3、葱蒜爆香下鸡丁煸炒,加入胡萝卜土豆洋葱丁一起炒,加水小火炖至土豆变软,加入准备好的自制番茄酱,盐糖,翻炒几下就可以了。浇在米饭上或者拌面给孩子吃,酸甜很好入口,孩子很喜欢。
妙处:蛋白质 碳水化合物
鸡肉优点:(来自百度)
1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
4、鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,以及咳嗽的次数,因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能,这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。
总结就是:孩子爱吃 强身健体 提高免疫力
分享几件事,我认为有必要:
1、孩子专用锅,大人不用
2、炒菜煮面前,就算是消毒柜里拿出来的,开水再煮开一下再用
3、肉汤类使用撇油神器(京东淘宝都有卖,不锈钢可消毒,清洗时一定注意消毒撇油口,用奶瓶刷或者棉签)
有时候很小的一个动作就能带来更多的安全,孩子安全你也省钱 !
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