儿童造血干细胞移植后的饮食禁忌

知识小助手 · 发表于 2021-5-6 10:12

   来源：北京京都儿童医院阎红雯护士长

     临床上，部分血液病患者可以通过造血干细胞移植来进行治疗，我们的宝贝很幸运，他们就是其中的一部分。可是，在接受造血干细胞移植治疗后，为了“万无一失”，尽可能不影响造血干细胞移植带来的疗效，我们的宝贝和宝爸宝妈们需要对生活中的各种小细节格外注意。今天，我们就来说一说造血干细胞移植前后饮食及生活起居都需要注意什么吧。

   花季的宝贝们，嘴正馋、身体正发育，可是我们不能肆无忌惮、毫无顾忌，到底哪些能吃、哪些不能吃呢？

   首先我们的饮食原则大家要牢记在心：新鲜烹饪、避免与药物产生相互作用，而且必须是自己家里烹饪的食物。厨房细菌繁殖快，所以卫生太重要了。生熟菜板一定要分开，使用后流动水清洗、含氯消毒液消毒，厨房用纸擦干或风干备用。洗碗布的杀伤力也很大，不能小瞧它，使用后要用含氯消毒液或微波炉高火5分钟消毒，通风处再晾干。肉类、蔬菜、水果在冰箱保存时要分开，冰箱也要保持清洁，每周用含氯消毒液擦拭。所有餐具使用前用微波炉高火5分钟或开水煮沸、蒸20分钟以上。

   当天买回家的肉类最好是冰鲜猪、牛、羊肉、活鸡、活鸭、活鱼、鸽子等，及时放在冰箱冷藏保存，再次冷冻的肉类、腌肉、火腿、培根、甲鱼、海参、燕窝及贝壳类海鲜不要吃哦。

   爷爷奶奶现制作（出锅2小时内）的米饭、花卷、面条、包子、发面饼、自制面包、粥、紫薯、红薯宝贝们吃很健康，可是煮熟后大于2小时和未煮熟的主食、油条、烤馒头就不要选择啦。

   新鲜蛋类、蛋羹、煮蛋、荷包蛋、煮沸的新鲜牛奶、小百肽、安素等有营养，腌制蛋类、煎蛋却不一样。

   蔬菜中烹熟的新鲜白菜、油菜、豆角、荷兰豆、茄子、土豆、冬瓜、山药、西红柿、黄瓜、丝瓜、萝卜、南瓜等我们都能吃，当然除了韭菜、芹菜、菜花、西兰花、未熟透的菜、凉拌菜、蘑菇、木耳、腌制品这些。

   水果要选表面光滑、完整的应季水果，如苹果、梨、橙子、西瓜、香蕉，还要流动水清洗干净，去皮或煮沸再吃，桃子、柚子、草莓、猕猴桃及非应季水果再想吃也不可以呢。

   家人做饭的时候可以适当加入葱姜蒜调味，但是酱油、醋、红糖、白砂糖、干香料（花椒、大料、陈皮、茴香等）听起来就很复杂，也不适合我们。

   不管渴不渴，喝水很重要，瓶装矿泉水烧开后饮用，煮沸的苹果、梨水有滋有味都可以，外面买的饮料都是添加剂，一定不能喝。

   我们的饮食都清楚啦，那么我们的生活起居以及爸爸妈妈们还要注意什么呢？一起来看看吧！