今日厨艺分享：胡萝卜洋葱土豆炖牛里脊

Superfrezh-猫猫 · 发表于 2020-4-2 12:09

注：此厨艺食品是孩子在小剂量药物维持阶段的餐食，其他化疗方案请遵医嘱。

准备：胡萝卜、洋葱、土豆、牛里脊、葱段、姜片、盐糖、一丢酱油

1、牛里脊洗净，切小块，胡萝卜洋葱土豆洗净去皮，切小块

2、牛里脊用高压锅炖烂炖熟，一般来说用锅炖就可以了，但是生病的孩子还是高压锅比较稳妥

3、开油锅下葱姜蒜，把炖熟的牛里脊翻炒一下加入牛肉汤，下配菜中火一起炖，加一丢丢红烧酱油提味，（千万不要多加，更加不要在孩子状态不好的时候加各种酱料，反正根据孩子情况来选择）加调料，收汤即可。喜欢也可以加西红柿。

妙处：胡萝卜素氨基酸蛋白质

牛肉是富含铁元素

我忘了听谁说的胡萝卜与肉类一起做时才能充分发挥作用。

亮哥 · 发表于 2020-4-2 13:36

先来占个沙发点个赞！

听涛观海 · 发表于 2020-4-2 14:58

抢个板凳点个赞

汝城旅游诗诗 · 发表于 2020-4-2 18:37

厨艺杠杠的好！

小样 · 发表于 2020-4-2 18:59

看着好香

以心印心 · 发表于 2020-4-2 22:00

看着色香味俱全了！肯定好吃又营养！